My CMS | El mejor restaurante de Valladolid. Comida cinegética.
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ORIGEN

La Goya es uno de los restaurantes tradicionales y con más solera de Valladolid. No en vano, se trata del más antiguo de Valladolid, pues comenzamos nuestra andadura en el año 1902.

Cocina cinegética
Nuestra especializad es la cocina cinegética. Platos de caza como los pichones, perdices, conejo de monte o liebre…
Ubicación
Estamos ubicados entre los puentes Colgante y Juan de Austria, junto a las Cortes de Castilla y León y el monasterio de Ntra. Sra. del Prado
Contamos con 2 comedores principales
Patio castellano para comer fresco al aire libre, y comedor interno, muy acogedor con preciosa chimenea.

FAMILIAR

Lo regentamos desde sus inicios la misma familia. En los inicios fue merendero hasta su transformación a lo largo de todos estos años en lo que es hoy en día

localización

RESTAURANTE LA GOYA

Somos un restaurante dedicado a ofrecer los mejores productos de cocina cinegética para satisfacer las exigencias de su paladar. Llevamos tres generaciones dedicándonos al laborioso arte de los fogones

SOLO PRODUCTOS FRESCOS

Nuestra oferta culinaria se basa en los productos frescos y de temporada, y nuestra especialidad, la cocina cinegética. De la cocina se encargan Matilde y María Luisa gracias a una cuidada elaboración de la materia prima

Nuestras sugerencias

* Alérgicos o intolerantes consulten a nuestro personal.

EL MENÚ

Podrás degustar magníficos platos de caza, como las perdices, conejo de monte, liebre,… a la vez que otros más clásicos en nuestra carta como la menestra de verduras, patatas a la importancia (en temporada), alubias con perdiz o liebre (en temporada)…

Entrantes
y primeros platos

Empezamos con unos entrantes muy saludables y típicos

  • Langostinos al ajillo
    12.00 €
  • Gambas de Huelva a la plancha
    22.00 €
  • Calamares a la romana
    10.00 €
  • Croquetas de jamón o bonito (unidad)
    1.30 €
  • Mollejas de lechazo
    17.00 €
  • Jamón ibérico
    19.00 €
  • Menestra «Goya»
    12.00 €
  • Pisto
    9.50 €
  • Ensalada mixta
    9.50 €
  • Sopa castellana
    6.00 €
    En temporada
  • Alubias con liebre
    18.00 €
    En temporada
  • Alubias con perdíz
    18.00 €
    En temporada

Pescados

El pescado más fresco directamente desde la lonja a su mesa

  • Rape a la plancha
    17.00 €
  • Rape a la americana con gambas
    19.00 €
  • Bacalao con tomate
    17.00 €
  • Calamares en su tinta
    18.00 €
  • Merluza a la plancha o ajillo
    16.00 €
  • Merluza a la romana
    16.00 €
  • Merluza a la vasca
    17.00 €
  • Lenguado a la plancha
    20.00 €
  • Rodaballo
    S/M
    Según mercado

Carnes, Caza y Asados

La mejor carne con denominación. La caza y los Asados por encargo

Carnes
  • Filete
    10.50 €
  • Chuleta
    16.00 €
  • Chuletón (Kg)
    38.00 €
  • Solomillo
    18.00 €
  • Chuletillas
    18.00 €
  • Entrecot de ternera
    16.00 €
  • Manitas de lechazo
    15.00 €
Caza
  • Conejo de monte
    13.50 €
  • Liebre al vino tinto
    17.00 €
  • Perdíz 1/2
    17.00 €
Asados
  • Lechazo (cuarto)
    40.00 €
    Por encargo
  • Tostón (cuarto)
    40.00 €
    Por encargo

Postres caseros

Deliciosos postres realizados por nuestros chefs

  • Copa de helado
    5.00 €
  • Tarta de hojaldre rellena de crema y nata
    5.00 €
  • Tarta de queso con arándanos
    5.00 €
  • Tarta de café y chocolate
    5.00 €
  • Tocinillos
    6.00 €
  • Arroz con leche
    5.00 €
  • Flan de coco
    5.00 €
  • Sorbete de limón al cava
    6.00 €
  • Canutillos de crema (unidad)
    3.50 €
  • Copa de moscatel, Oporto o Pedro Ximénez
    4.00 €

Carta de vinos

Los mejores caldos. De la bodega a la mesa

GALERIA

Con dos salones, uno interior con chimenea
y uno exterior al lado del pozo

  • Pozo exterior
  • Detalle jardín
  • Vista patio exterior
  • Ubicación exterior
  • Jardín exterior

LOCALIZACIÓN

Dirección

C/ Puente Colgante, 79
47014. Valladolid
  Entrada parking por Avda. Salamanca, 55

 «Fácil acceso para personas con movilidad reducida»
Tfno Reservas: (+34) 983 34 00 23
Tfno y Fax: (+34) 983 35 57 24